Pressoir à écureuil
Pas trop le temps d'aller vous rendre visite .
Aujourd'hui je vous poste un petit article que j'avais mit de côté
Vaux en Beaujolais possède au coeur du village, un très beau pressoir .
Ce type de pressoir ,date de la fin du XVIII ème .Il était équipé, d'une roue verticale que deux hommes faisaient tourner en faisant l'écureuil, d'où son nom.
Cette roue entraînait la roue horizontale, qui faisait descendre les gros madriers de bois qui pressaient les raisins.
A Vaux ,ce pressoir ce trouve près de la mairie.
